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佘芝云督导食品安全“两个责任”机制落实工作
2023-09-26 17:38:43 字号:

绥宁新闻网讯(记者 谢宇峰)9月25日,县委书记佘芝云深入绥宁一中督导2023年第三季度学校食品安全“两个责任”机制落实工作。他强调,要聚焦校园食品安全问题,做细做实做好食品安全各项工作,严防严管严控校园食品安全风险,找准短板抓整改,监管和指导并重,为广大师生的工作学习提供坚实保障。

佘芝云一行来到学生食堂、厨房和仓库等地,详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、学生就餐、饭菜质量等各环节流程,对食堂内环境卫生、设施设备消毒、食品储存日期等情况进行督导检查。

佘芝云强调,食品安全关系千家万户,各学校要完善安全管理体系,落实食品安全主体责任长效机制,建立健全各项规章制度,加强日常监管,严抓食品安全“两个责任”,实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制。食品安全警钟要常鸣,要时刻绷紧安全弦,严格落实食品采购、流调、贮存、加工、制作等制度要求,严格规范管理,坚决保障食堂食品的安全,为师生营造安全舒心的就餐环境,提供安全营养可口的饭菜,让广大师生吃得舒心,让家长们放心。

来源:绥宁县融媒体中心

作者:谢宇峰

编辑:黄生勇

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