绥宁新闻网讯(记者 陶雯 夏云凤)“手起叶落粽香飘,门悬艾草避邪祟。”5月31日,正逢端午,在绥宁县中心街农贸市场,艾叶香弥漫了整个街道,过往行人的手里几乎人手一把艾叶,吆喝声、问好声交织成了清晨最动人的交响曲。
在绥宁,挂艾叶也有讲究,要赶在太阳出来之前采摘,选择叶背灰白绒毛多,气味冲一点的,才好驱蚊虫,并且艾草也要趁阳气初升时采挂,才能有辟邪除障的作用,最好是加上菖蒲一起,寄托着人们对祛除疾病、祈求健康平安的朴实愿望。家家户户门口青翠欲滴的艾草束与菖蒲剑静静地悬垂着,如同一道无声的“守护符”,守护着老百姓对端午习俗的千年传承。
除了挂艾叶,吃粽子也是家家户户必不可少的习俗。家里的长辈提前一天就浸泡好了糯米,准备好花生、红豆、鲜肉等材料。家人们围在一起,从粽叶的折叠、填充到粽绳的捆绑,一个个饱满的粽子摆满桌面。刚包好的粽子经过猛火滚煮,等到粽香弥漫整个厨房,美味的粽子就能上桌了。
在端午这个传统节日里,绥宁这座湘西南小城没有热闹的龙舟竞渡,却在袅袅炊烟里,把端午过成了草木与人情交织的温暖日常。
来源:绥宁县融媒体中心
作者:陶雯 夏云凤
编辑:龙莉婷
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